Certificato Biologico
Falanghina Puglia IGT
75 cl - 12% vol
Contiene minor solfiti
Garanzia di acquisto sicuro
✔ Un vino premium per veri intenditori, uve raccolte a mano, con cura artigianale, vino pregiato ed esclusivo.
✔ Coltivato nel massimo rispetto della natura, senza pesticidi o fitofarmaci.
✔ Certificato biologico e senza chimica di sintesi, ciò ci permette di ottenere un vino con un basso utilizzo di anidride solforosa.
✔ Unico grazie al nostro brevetto, per un vino più sano e ricco di proprietà benefiche.
✔ Scelto da centinaia di amanti del vino, i nostri Clienti cercano qualità senza compromessi.
✔ Garanzia soddisfatti o rimborsati, poichè crediamo tanto nei nostri processi e nella qualità che ci mettiamo, ti garantiamo il rimborso completo se non ti piace.
Vino bianco dal Sapore Fresco e Pulito
Vitigno: Falanghina 100%
Provenienza: Canosa di Puglia, Puglia
Annata: 2025
Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati, luminoso come un mattino d'estate in Puglia. Un colore che racconta leggerezza e pulizia prima ancora del primo sorso.
Sentori: Al naso è fine e diretto: miele d'acacia, cotogna e scorza d'agrumi. Un profumo che non si impone, ma convince.
Gusto: Morbido ma vivace, con una corrente sapida ben presente che alleggerisce e invita al sorso successivo. Fresco, pulito, senza fronzoli.
Temperatura di servizio: 8–10°C.
Abbinamento: Antipasti di mare, insalate fresche, carni bianche, formaggi a pasta molle.
Vendemmia: Uve Falanghina selezionate a Canosa di Puglia, raccolte al momento di perfetto equilibrio tra freschezza e maturità aromatica.
Affinamento: In acciaio, per preservare intatta la vivacità del frutto e la freschezza tipica della Falanghina.
Vinificazione: Nasce con lo stesso metodo brevettato di S'Ergea — VINAPURE™ — il processo che restituisce al vino sostanza e corpo più leggero. La stessa cura del padre, nella leggerezza della figlia più giovane.
Siamo una famiglia di agricoltori con radici profonde In Puglia, ma uno sguardo rivolto al futuro.
Con la guida di Sabino Forte, ingegnere bio-alimentare, uniamo innovazione e rispetto per la natura, producendo alimenti genuini, biologici e di alta qualità. Coltiviamo con amore e passione, seguendo metodi sostenibili e naturali, per portare sulla tua tavola prodotti genuini e autentici, frutto del nostro impegno verso la biodiversità e il benessere.
· Eolì ·
Un sorso di sole, riflesso in una ceramica bianca.
Nasce da Falanghina in purezza, affinata in acciaio.
Nel calice è giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso è fine e luminoso: miele d'acacia, cotogna, scorza d'agrumi.
In bocca è morbido ma vivace, con una corrente sapida che lo rende vivo fino all'ultimo sorso.
La figlia bianca della stirpe.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Luminoso, diretto.
Miele d'acacia, cotogna, scorza d'agrumi.
Morbido e vivace, corrente sapida, finale fresco e persistente.
8–10°C · Affinamento in acciaio · 12,5% vol.
Si chiama VINAPURE™ — il metodo che abbiamo brevettato qui a Canosa di Puglia.
Le vinacce della nostra uva fanno due cose nello stesso gesto: trattengono ciò che non deve restare nel bicchiere e ridanno al vino colore, profumo e struttura.
Niente di aggiunto. Solo la sua uva, fatta lavorare come si deve.
SCOPRI IL NOSTRO METODO UNICO
Biologiche, dalla nostra terra.
Il vino torna sulle sue bucce.
Trattiene e restituisce.
Solo Tenimenti Forte.
Un passaggio in più.
Doppia azione.
Lo facciamo solo noi.
VINAPURE™ è il nome del processo brevettato di Tenimenti Forte. Non appare in etichetta.
Il perché
Cent'anni a Canosa: la terra, l'uva, le mani. Mio padre ci ha messo il biologico, quando era ancora una scommessa.
Io ci ho messo una domanda che nessuno si era mai posto.
Ho brevettato un metodo. E da quel metodo è nata una stirpe.
Eolì è la figlia bianca: fresca, luminosa. La pausa che fa respirare.
— Sabino Forte
Nonno
Cura della Terra
Padre
Cura del suolo e scelta di fare Biologico
Sabino
Anni di Ricerca e Il Brevetto VINAPURE
Prima Bottiglia
Il nostro S'Ergea
La Stirpe
La nascita di altri Vini con "il passaggio in più" VINAPURE
Eolì ·
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