Box Scorta di Casa
Tre litri del nostro olio e sei vasetti di Pesche Sciroppate, nella stessa box.
Olio: 3L - 100% Made In Italy
Pesche sciroppate: 6 vasetti pesche biologiche (varietà Percoca),
Nessun conservante, nessun addensante
Garanzia di acquisto sicuro
Box Scorta di Casa
Scheda Tecnica
Ulteriori descrizioni
Il nostro olio extravergine di oliva è certificato biologico, frutto di un’agricoltura che rispetta la natura. Niente pesticidi, niente sostanze chimiche, solo olive selezionate e lavorate con metodi tradizionali.
✔ Filiera Controllata – Ogni Bag In Box è accompagnata da un Certificato di Garanzia, che attesta la qualità organolettica e le proprietà chimico-fisiche del nostro olio, garantite dai nostri esperti assaggiatori.
✔ Estratto a Freddo – Le nostre olive vengono molite con processi a bassa temperatura, preservando tutte le loro caratteristiche nutrizionali e aromatiche.
✔ Solo il meglio dalla natura – Coltiviamo nel rispetto della biodiversità, senza forzature artificiali, per offrirti un vero olio extravergine di oliva.
✔ Sapore Naturale - Al palato sprigiona note fresche e mediamente fruttate, seguite da un retrogusto piacevolmente piccante, segno della presenza naturale di polifenoli e antiossidanti.
Perchè Sceglierlo?
Hai mai notato quanto non sia facile trovare un vero olio extravergine d’oliva di qualità?
Nei supermercati abbondano bottiglie anonime, oli miscelati, privi di sapore e spesso senza alcuna certificazione. I prezzi salgono, ma la qualità non è sempre garantita.
Se cerchi un olio davvero extravergine, che esprima tutto il carattere della terra pugliese, 100% Italiano e senza compromessi sul gusto... allora sei nel posto giusto.
Olio Coratina 3 L · 6 Pesche Sciroppate
Se sei litri d’olio sono troppi per casa tua, questa è la box giusta.
Tre litri del nostro olio, e accanto sei vasetti di Pesche Sciroppate, le più vendute del nostro negozio.
Sono le due scorte che da noi si fanno ogni anno: l’olio per la cucina di tutti i giorni, e le percoche dell’estate chiuse in barattolo per l’inverno.
La scorta di casa di cui avevi bisogno!
Cosa c’è nella box
1 box · 3 litri
Olio extravergine Coratina in purezza
Una varietà sola, raccolta a mano e molita lo stesso giorno. 498,4 mg/kg di polifenoli totali: è quello che senti pizzicare in gola al primo cucchiaino.
La sacca si accartoccia mentre si svuota: l’aria non entra, fino all’ultimo bicchiere.
Campagna di raccolta 2025/2026 · analisi BonassisaLab del 16/12/2025
6 vasetti · le più vendute
Pesche Sciroppate, varietà Percoca
Sode, croccanti tutto l’anno. Se le cerchi morbide, non sono queste: la percoca resta intera nel barattolo, non si sfalda.
Coltivate da noi in biologico a Minervino Murge e pelate a mano.
Pesche biologiche (varietà Percoca), acqua, zucchero, succo di limone bio
| Box olio Coratina · 3 L | 49,90 € |
| 6 × Pesche Sciroppate da 9,50 € | 57,00 € |
| Presi separatamente | 106,90 € |
| La Scorta di Casa | 89,90 € |
| Risparmi 17,00 € · spedizione inclusa | |
I soli 3 litri, con la spedizione, fanno 57,80 €. Con 32,10 € in più arrivano anche i sei vasetti.
Spedizione inclusa · finché c’è olio di quest’annata
Chi le fa
L’olio e le pesche li fa la stessa persona.
Sabino Forte
Ingegnere bio-alimentare, Politecnico di Torino
Coltiva gli ulivi di suo padre e le percoche a Canosa e Minervino Murge, sull’Alta Murgia. Li coltiva da contadino, e da ingegnere controlla ogni passaggio.
Sull’olio c’è un referto di laboratorio. Sulle pesche, la prova la fai tu con la forchetta.
L’olio · lo misura un laboratorio esterno
I numeri li scrive il laboratorio, non noi.
Polifenoli totali. Qui non c’è un limite di legge: sono quelli che danno l’amaro e il piccante.
Esito del laboratorio: campione conforme.
Le pesche · le controlla lui, ogni giorno
Quattro passaggi, fatti in casa nostra.
- Si raccolgono quando sono pronteSabino le guarda e le tocca ogni giorno: si colgono quando è il momento, non quando è comodo.
- Si pelano a manoUna per una. È il passaggio più lento, ed è il motivo per cui non ne facciamo tonnellate.
- Si cuociono nei cuocitoriCottura controllata, il tempo che serve e non uno di più: così la percoca resta soda.
- Si sterilizzano in laboratorioSu ogni lotto, con la temperatura sotto controllo dall’inizio alla fine.
Nel vasetto, in tutto:
Pesche, acqua, zucchero, succo di limone.
La tua prova: la percoca resta intera sotto la forchetta.
Il referto dell’olio, tutti i parametri
Il numero di lotto sul referto è lo stesso stampato sul retro della scatola che ti arriva a casa. Puoi confrontarli.
Lotto 1681/25/150627
Sono indici di ossidazione e purezza. Se non ti dicono niente non è un problema: servono a chi fa questo mestiere, e stanno qui perché tu possa vederli.
FAQ - Tutto Quello Che Devi Sapere
Come posso utilizzare quest'Olio?
✔ A crudo, per esaltare il sapore di insalate, bruschette e verdure
✔ Per cotture al forno, per un gusto ricco e naturale
✔ Per friggere, grazie al suo alto punto di fumo che garantisce leggerezza e croccantezza
✔ Per preparare dolci leggeri e fragranti, con il tocco autentico della tradizione
Con un solo prodotto, porti in cucina un olio versatile, sano e genuino, perfetto per ogni tua ricetta.
